מאז ומתמיד היו חייהם של בני האדם תלויים בדגים. אומנם בעבר היו דגים לדגי מאכל, כיום הם משמשים גם לנוי. בני האדם ניזונים מהדגה הנמצאת בים כבר מאות שנים. אוכלוסית הדגים בים הדלדלה מאוד בעשרות שנים האחרונות, וזאת עקב דיג מסיבי. טכנולוגית הדיג כיום מסייעת לדיגים רבות. לעומת זו, מקשה על הדגים. דיג מסחרי פוגע בבית גידולם.
כמות דגים בעולם קטנה משנה לשנה. מיני דגים רבים נמצאים בסכנת הכחדה חמורה. המצב קשה בעיקר אצל הדגים הגדולים: כרישים, ליוויתנים וכיוצא באלה. דגים אלו הם מטרה נאה עבור דיג מסחרי, מפאת גודלם הרב. נוסף על כך, הדגים הספיצים שצויינו אינם מתרבים בקצב מהיר, דבר שמוביל לצימצום במספרם.
מציאת אלטרנטיבות היא הכרח המציאות. בני האדם לא יכולו להמשיך למשות דגים, באותו הקצב, בעשורים הקרובים. אחת האלטרנטיבות הטריוויליות הם גידול דגי מאכל באופן מלאכותי. גידול זה נעשה בבריכות דגים בצורה מבוקרת. גידול דגים זה הוא תהליך ארוך ומורכב. מפאת כך, מחירם של הדגים הוא גבוהה יחסית. סביר להניח שעשורים הקרובים תשתפר הטכנולוגית גידול דגי מאכל מלאכותית.
כמות דגים בעולם קטנה משנה לשנה. מיני דגים רבים נמצאים בסכנת הכחדה חמורה. המצב קשה בעיקר אצל הדגים הגדולים: כרישים, ליוויתנים וכיוצא באלה. דגים אלו הם מטרה נאה עבור דיג מסחרי, מפאת גודלם הרב. נוסף על כך, הדגים הספיצים שצויינו אינם מתרבים בקצב מהיר, דבר שמוביל לצימצום במספרם.
מציאת אלטרנטיבות היא הכרח המציאות. בני האדם לא יכולו להמשיך למשות דגים, באותו הקצב, בעשורים הקרובים. אחת האלטרנטיבות הטריוויליות הם גידול דגי מאכל באופן מלאכותי. גידול זה נעשה בבריכות דגים בצורה מבוקרת. גידול דגים זה הוא תהליך ארוך ומורכב. מפאת כך, מחירם של הדגים הוא גבוהה יחסית. סביר להניח שעשורים הקרובים תשתפר הטכנולוגית גידול דגי מאכל מלאכותית.
